食材

主料

鸡蛋6个、面粉100克

配料

白糖30克、牛奶1袋、色拉油10毫升、白芝麻5克、

做法

1、首先我们把鸡蛋打碎分开，蛋清和蛋黄分别装入2个盆中备用。

2、蛋清盆中用搅蛋机慢慢打，直到打出沫子后，加入白糖30克，继续搅拌一会。

3、蛋黄搅拌均匀，加入面粉100克，加的时候可以用漏网把面疙瘩漏出去。

4、鸡蛋黄盆中倒入黑芝麻5克、色拉油30毫升、牛奶50毫升、搅拌均匀。

5、再把打发好的蛋清倒入蛋黄盆中，最好是分2次倒入，慢慢搅拌。

6、电饭锅底部均匀的刷一层油，不要刷太多，把搅拌好的蛋液倒入电饭锅中，盖上盖子按煮饭键焖30分钟，30分钟后再焖5分钟。

7、蛋糕焖好后，把电饭锅内胆倒扣到案板，用刀把蛋糕切开，这样一道既好吃又简单的电饭锅蛋糕就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、搅拌的时候可以放一些蜂蜜，这样吃起来更甜，口感更细腻。

2、电饭锅煮30分钟后，一定要再焖5分钟，这样吃起来才好吃。