清凉的夏天,怎么能少了可爱的草莓酸奶?今天木木要教大家4款简单易学的草莓酸奶制作方法,简单又美味,在家就能喝下午茶了!
草莓的营养价值:草莓种含有丰富的营养成分,果肉中含有大量的蛋白质、果胶、糖类、有机酸、各类维生素、矿物质等人体所需的重要成分。经常食用草莓有明目养肝、滋补调理、预防动脉硬化、防癌等作用。
小贴士:自制酸奶比较麻烦,而且营养并没有大公司制作的酸奶营养搭配完整。所以这里木木推荐大家直接购买瓶装的酸奶即可。
草莓酸奶
材料:
1、草莓 90g
2、酸奶 200g
3、蜂蜜 20g
做法:
1、草莓切片,贴薄片在被壁上,装饰
2、剩下的草莓与酸奶、蜂蜜一起放入料理机,达成奶昔
3、将打好的草莓酸奶倒入杯子中即可
草莓酸奶杯
材料:
1、酸奶 200g
2、草莓 12颗
3、奥利奥碎(去甜心) 90g
4、糖霜 适量
做法:
1、草莓洗净切成小颗粒状
2、拿一个漂亮的玻璃杯,草莓颗粒铺满杯底,然后倒入一层酸奶,再叠加一层奥利奥饼干碎,循环放满
3、杯子装满后,在顶部放上水果、撒上糖霜进行装饰即可
草莓酸奶冰
材料:
1、酸奶 250g
2、蜂蜜 少量
3、草莓 200g
做法:
1、将草莓、蜂蜜、酸奶一起放入料理机打碎成奶西状
2、倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时即可
草莓酸奶冻
材料:
1、草莓 200g
2、酸奶 350g
3、奶粉 50g
4、琼脂 5g
5、蜂蜜 60g
做法:
1、琼脂泡发备用,奶粉用凉开水泡开备用
2、将泡发好的琼脂加入奶粉中,使用小火,均匀搅拌,直至融化
3、用筛子将奶粉琼脂浆过滤一下,使口感更佳细腻
4、草莓、蜂蜜加入料理机打碎,成为草莓浆
5、将奶粉琼脂浆加入酸奶中,加入少量草莓浆,均匀搅拌。倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上
6、脱模倒入盘中,淋上少量草莓浆,摆上水果装饰即可